佛山真空均质乳化机

佛山真空均质乳化机设施为非标准订制设施，依据顾客的技术开展合理配置，主要用于需要在真空情况下乳化搅拌的产品。可含带慢速刮壁搅拌，适用于高粘度产品乳化搅拌。可配备高剪切乳化机运用，适宜分离、乳化、均质、搅拌混合等技术流程。可含带：配料系统、送料系统、制冷受热温度控制系统、真空系统、PH值自动测量控制、CIP清理系统等。

运用：

真空均质乳化机运用范围较广，流程可操控性强。可订制变为卫生级，适宜药业、食品、化妆品等行业产品制造或中试。成套装置由均质乳化主锅、水锅、真空系统、电热或水蒸汽受热温度控制系统、电气控制系统等构成，是制造高端膏霜、药用软膏、乳液等的专业设备。

乳化机理

乳化剂是推动乳液平稳不可以缺失的构成部分，对乳状液的稳定度起至关重要作用。为了更好地建立平稳的乳状液，使分散相分离成极小值的液体，乳化剂的运用和选用也很重要。乳化剂主要是根据减少界面自由能，建立坚固的乳化膜，以建立平稳的乳状液。减少界面自由能，液体颗粒建立球形，以维持最小表面积。两类不相同的液体建立乳液的流程是两相液体之间建立大批量新界面的流程。液体越小，新建界面越大，液体颗粒表层的自由能就越大。乳化剂粘附于液体表层，可有效的减少表面张力或表层自由能。乳化剂粘附于液体四周，在液体四周定向排序成膜，进而减少油水界面张力，有效的阻拦液体汇聚。乳化剂在液体表层排序越齐整，乳化膜越坚固，乳状液越平稳。

乳化的意义是减少乳液制备消耗的能量。为了更好地维持乳液的稳定度，所以乳化剂应具备很强的乳化能力，能建立坚固的乳化膜，及其具备安全、无局部刺激性、稳定度好且受外界因素较小的性质。